Beranda/Ikan & SeafoodIkan & SeafoodBalado Ikan GembungIkan gembung goreng yang diungkep dalam sambal balado cabai merah dan tumisan bawang.8 bahan5 langkahCetak resepCara membuat1Beri ikan cuka dan garam, diamkan sebentar, lalu goreng.2Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak.3Rebus cabai merah sebentar, lalu ulek kasar.4Masukkan cabai ke tumisan bawang dan masak sampai harum. Beri garam dan gula.5Masukkan ikan goreng, ungkep dengan api kecil sambil diaduk dan dibalik.