173 resep dari catatan keluarga · cari berdasarkan bahan

Nasi Kabsah

Name: Nasi Kabsah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging kambing atau daging ayam; cuka; garam; tepung (untuk melumuri); 3 buah bawang bombay (dipotong kotak kecil); 5 buah tomat (dijus); 2 sdm pasta tomat; 6 biji cengkih; 8 biji kapulaga (dimemarkan); 2 sdt jintan halus; 2 sdt ketumbar halus; mentega; santan (sedikit, opsional); 3 gelas beras basmati (atau beras biasa, dikukus dahulu); 1/2-1 sdt kapulaga bubuk; sambal timun; selada keriting (dirajang)

Nasi kabsah daging kambing atau ayam berbumbu tomat, cengkih, kapulaga, dan jintan yang diaron lalu dikukus.

17 bahan4 langkah

Nasi Kabsah

Bahan

Bumbu

Pelengkap

Cara membuat

Bahan

Bumbu

Pelengkap

Cara membuat

Resep nasi & mi lainnya