Nasi Megono Pekalongan

• 250 gramnangka muda, cincang kasar
• 1 buahbunga kecombrang, boleh tidak dipakai bila tidak ada
• 5 buahpete, kupas, potong serong kecil
• 175 gramkelapa agak tua, kupas, parut memanjang
• 1 cmlengkuas
• 2 lembardaun salam
• 2 lembardaun jeruk
• 1 batangserai
• 2 buahcabai merah besar, iris tipis
• 2 buahcabai hijau besar, iris tipis

Bumbu halus

• 6 buahcabai rawit merah
• 6 siungbawang merah
• 2 siungbawang putih
• 1/2 sdtketumbar
• 1 cmkencur
• 2 butirkemiri, sangrai
• 1 sdtterasi
• 1 sdmgula merah
• 1 sdtgaram, atau secukupnya