Beranda/AyamAyamAyam KalasanAyam yang diungkep dengan bumbu dan air kelapa hingga empuk, lalu digoreng.12 bahan4 langkahCetak resepCara membuat1Cuci ayam dengan cuka, lalu bersihkan lagi.2Haluskan bawang putih, bawang merah dan garam, lalu campur dengan ketumbar, gula merah, daun salam, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan.3Masukkan ayam, bumbu dan air kelapa sampai ayam terendam semua, lalu masak sampai ayam empuk.4Goreng ayam hingga matang.