Beranda/AyamAyamAyam Lada HitamAyam berbumbu bawang putih dan lada hitam kasar yang dimasak empuk bersama bawang bombay, kentang, dan mentega.8 bahan5 langkahCetak resepCara membuat1Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 15 menit, lalu buang air jeruknya dan cuci ayam.2Ulek bawang putih dan garam, tambahkan lada hitam yang sudah ditumbuk kasar, lalu remas-remaskan ke ayam. Simpan di freezer selama 1 jam.3Setelah 1 jam, masak ayam di atas api selama sekitar 15 menit sampai empuk. Goreng kentang.4Setelah ayam empuk, masukkan kentang goreng dan bawang bombay ke panci, tutup sampai bawang bombay layu.5Cicipi, lalu masukkan mentega.