Bubuk Kedele

Name: Bubuk Kedele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kedelai putih; 20 lembar daun jeruk (dibuang tulang daunnya, dirajang); 1 ruas jari lengkuas (dirajang); 2 ruas jari kencur (dirajang); 10 siung bawang putih; 2 buah cabai merah (tanpa biji, dirajang); 1,5 ons gula pasir; 1 sdm garam

Bubuk kedelai sangrai berbumbu daun jeruk, kencur, dan bawang putih yang diblender dengan gula dan garam.

8 bahan2 langkah