173 resep dari catatan keluarga · cari berdasarkan bahan

Empal Gepuk

Name: Empal Gepuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging gandik; 70 gram gula merah; 1 kotak santan Kara; minyak (untuk menggoreng); 30 gram bawang merah; 15 gram bawang putih; 15 gram kemiri; 40 gram lengkuas; 5 gram jahe; 20 gram ketumbar; 13 gram garam; 5 lembar daun salam; 2 batang serai (dipukul)

Daging gandik yang dipukul-pukul, dipresto dengan bumbu dan santan hingga empuk, lalu digoreng.

13 bahan4 langkah

Empal Gepuk

Bahan

Bumbu halus

Tambahan bumbu

Cara membuat

Bahan

Bumbu halus

Tambahan bumbu

Cara membuat

Resep daging sapi lainnya