Beranda/Ikan & SeafoodIkan & SeafoodGaru RicaIkan laut atau daging goreng yang dimasak dengan sambal rica ulek kasar hingga berminyak.13 bahan4 langkahCetak resepCara membuat1Rebus ikan laut atau daging, potong-potong, beri garam dan asam, lalu goreng.2Ulek agak kasar cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, garam dan gula pasir.3Tumis segenggam bawang merah dengan minyak sampai layu, masukkan bumbu ulek dan tumis lagi agak lama.4Masukkan ikan atau daging goreng, masak dengan api kecil sampai berminyak.