Kerawu

1. 1Bagi kelapa parut menjadi 2 bagian.
2. 2Haluskan lengkuas, bawang putih, daun jeruk purut, garam dan kencur, lalu bagi 2.

Bumbu hitam

1. 3Campur setengah bumbu halus dengan jintan halus, ketumbar halus, keluwek, cabai merah halus, sedikit kecap dan setengah bagian kelapa parut.
2. 4Bungkus dengan daun, lalu bakar.

Bumbu cokelat

1. 5Campur setengah bumbu halus dengan jintan halus, ketumbar halus, gula merah secukupnya, sedikit kecap dan setengah bagian kelapa parut.
2. 6Sangrai di wajan tanpa minyak sampai kering.