Camilan

Martabak

Name: Martabak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; air; garam; minyak atau mentega; 1/2 kg daging; 1 bungkus bumbu gulai basah; garam; 1/2 kg daun bawang (dirajang); telur (2-3 butir per bagian isi, atau 1 butir per martabak)

Martabak kulit tipis berisi daging berbumbu gulai, daun bawang, dan telur.

9 bahan
4 langkah

Cara membuat

Kulit

Isi

Catatan Nenek

Di catatan asli, kulit dan isi ditulis sebagai dua judul: 'Kulit Martabak' dan 'Isi/Daging'.

Cara membuat

Kulit

Isi

Catatan Nenek

Resep camilan lainnya

Gimbal Jagung

Kacang Bumbu

Kering Kentang

Kroket Kentang I