Sambal Kelapa Goreng

Name: Sambal Kelapa Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa tua (diparut); 3 buah cabai merah; 1/3 jari lengkuas; 1/4 jari kencur; 5 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk purut; garam (secukupnya); gula (secukupnya)

Kelapa parut berbumbu cabai dan kencur yang digoreng setengah kuning lalu diulek setengah halus.

8 bahan3 langkah