Tim Kambing

Name: Tim Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 1 jari kayu manis; 1 buah bawang bombay (dirajang); 3 siung bawang putih (dirajang); 1/3 buah pala; garam; 1 sdt merica; 1 jari jahe (dirajang); 2 buah tomat (atau 5-7 blimbing wuluh)

Kambing dipresto dengan kayu manis, pala, jahe, dan bawang bombay, diberi tomat atau belimbing wuluh.

9 bahan2 langkah